Жареный лук в сливочном соусе (Датская кухня) (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Сливочное масло – 30 гр.
  • Сливки (20%) – 150 мл
  • Соль и чёрный перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук очистите и нарежьте кольцами.
  2. В сковороде растопите сливочное масло и обжаривайте лук до золотистой корочки.
  3. Влейте сливки и тушите на слабом огне 5—7 минут.
  4. Приправьте солью и перцем. Подавайте как гарнир к мясным или овощным блюдам.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.