Золотые слитки

Ингредиенты

  • 3 картофелины,
  • 1 яйцо,
  • 30 г сыра,
  • 20 г муки,
  • масло топленое, соль, перец, огурцы соленые.

Способ приготовления

Очищенный картофель отварить и приготовить из него пюре. Добавив яйцо, тертый сыр, соль, перец и муку, сформируйте из приготовленной массы котлеты. Их запанировать в муке и обжарить с обеих сторон в масле до образования золотистой корочки. Подавать с солеными огурцами.

Оставить отзыв

Совет еще

Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.