Отбивные по-милански (2)
Ингредиенты
На 800 г телятины: возьмите яйцо, 100 г сыра, столовую ложку сахара, 50 г сливочного масла, соль, сок лимона.
Способ приготовления
Взбейте яйцо с солью. Тертый сыр смешайте с сахарным песком. Телячьи отбивные обмакните в яйцо, затем запанируйте в смеси сыра с сахаром и обжарьте с двух сторон на хорошо разогретом масле. Подавайте отбивные горячими, сбрызнув соком лимона.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы жарите рыбу с небольшим количеством жира, то панировать ее надо в муке перед самой жаркой.
Новые рецепты
Молочный коктейль с какао
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
(Духовка)
Пирожное "Paradise lost"
(Духовка)
Пирожное "Мулатка"
(Духовка)
Пирожное "Меренга"
(Духовка)
Пирожное "Восторг"
(Духовка)
Пирожное "Сметанное"
(Духовка)
Пирожное "Берлинское"
(Духовка)
Пирожное "Деликатесное"
(Духовка)
Пирожные с фруктовым кремом
(Духовка)