Шашлык из курицы в ореховом маринаде
Ингредиенты
К горячим шашлыкам подать острый соус из томатов.
Способ приготовления
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и натереть смесью из мелко нарезанного лука, растертого чеснока, поджаренных и растолченных орехов (можно арахиса) и растительного масла. Подготовленное мясо оставить на 30 мину. Затем посолить и поперчить по вкусу. Нанизать кусочки на шампуры и, непрерывно поворачивая их, обжарить над горячими углями до готовности.
С этим рецептом готовят
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.
Новые рецепты
Ветчинное масло (2)
Бутербродная паста с творогом и укропом
Чесночная паста с перцем
Бутербродно-овощная масса со свеклой
Бутербродно-овощная масса с цветной капустой
Масло с копченой рыбой
Килечное масло с луком
Килечное масло с лимонным соком
Селедочное масло с яблоками Сливочное масло, сельдь (Филе), Репчатый лук, Яблоко антоновское
Селедочное масло с сыром Сливочное масло, сельдь (Филе), сыр твердый