Салат "Наш любимый"

Ингредиенты

3 яйца,
1 ст. ложка крахмала или муки,
приправы - по вкусу,
перец, соль,
2 средние моркови и 2 средняя луковица
200-300 г колбасы или ветчины,
майонез с чесноком.

Способ приготовления

Перемешать яйца, муку, приправу и из этой смеси поджарить несколько блинчиков. Морковь и лук нашинковать и спассеровать на подсолнечном масле без запаха. Блинчики порезать соломкой. Добавить 200-300 г колбасы или ветчины, порезанной соломкой, морковь, лук. Все перемешать, добавить майонез, смешанный с натертым чесноком.

Оставить отзыв

Салат "Парма"

Окрошка "Ассорти"

Совет еще

У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.

Новые рецепты