Суп-крем из помидоров с сыром моцарелла

Суп-крем из помидоров с сыром моцарелла

Ингредиенты

Помидоры 2 кг. сыр моцарелла 200 гр. Зеленый перец горошком 1 ч. л. Лавровый лист 1 шт. Базилик 1 пуч. Оливковое масло 3 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Из помидоров отожмите сок, прогрейте его, заправьте лавровым листом, солью и перцем горошком. Держите на огне 10 минут, не доводя до кипения. Процедите, заправьте оливковым маслом и молотым перцем.

При подаче положите в суп нарезанный кубиками сыр и листики базилика.

Комментарии
Оставить комментарий
Сырник "Львовский" (Духовка)
Сырник "Львовский"
Салат с ветчиной "картофельный"
Салат с ветчиной "картофельный"

Кулинарный лайфхак

Щётка, смоченная в солёном растворе, поможет восстановить золотистый цвет изделий из соломы.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной