Суп-крем из помидоров с сыром моцарелла

Ингредиенты

Помидоры 2 кг. сыр моцарелла 200 гр. Зеленый перец горошком 1 ч. л. Лавровый лист 1 шт. Базилик 1 пуч. Оливковое масло 3 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Из помидоров отожмите сок, прогрейте его, заправьте лавровым листом, солью и перцем горошком. Держите на огне 10 минут, не доводя до кипения. Процедите, заправьте оливковым маслом и молотым перцем.

При подаче положите в суп нарезанный кубиками сыр и листики базилика.

Оставить комментарий

Холодный борщ по-литовски

Куриные окорочка (2) (Духовка)

Совет еще

Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.

Новые рецепты

Овощной суп с овсяными хлопьями Овощной суп с брокколи Летний овощной суп (2) Овощной суп в тыкве Овощной суп с тимьяном Луковый суп с вином и тостами Картофельный суп-пюре с томатной заправкой Картофельный суп с брынзой (2) Картофельный суп с бобовыми Суп из цукини с шампиньонами