Бульон с вермишелью и морковью (для детей)

Ингредиенты

Говядина или курица 100 г,
вермишель 15 г,
лук репчатый 5 г,
морковь 25 г,
репа или брюква 10 г,
масло сливочное 5 г,
вода 500 г,
раствор соли 5 г.

Способ приготовления

Вермишель перебрать, опустить в подсоленную кипящую воду (200 г) и варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг или сито. Очищенную вымытую морковь нашинковать тонкой соломкой и тушить со сливочным маслом до мягкости в закрытой посуде. В горячий мясной или куриный бульон положить тушеную морковь, вареную вермишель и прокипятить.

Оставить отзыв

Рыбные рулетики

Грудки куриные с ананасом (Духовка)

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до жарки намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты