Бульон с вермишелью и морковью (для детей)

Ингредиенты

  • Говядина или курица 100 г,
  • вермишель 15 г,
  • лук репчатый 5 г,
  • морковь 25 г,
  • репа или брюква 10 г,
  • масло сливочное 5 г,
  • вода 500 г,
  • раствор соли 5 г.

Способ приготовления

Вермишель перебрать, опустить в подсоленную кипящую воду (200 г) и варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг или сито. Очищенную вымытую морковь нашинковать тонкой соломкой и тушить со сливочным маслом до мягкости в закрытой посуде. В горячий мясной или куриный бульон положить тушеную морковь, вареную вермишель и прокипятить.

Комментарии
Оставить комментарий
Морс из клюквы
Морс из клюквы
Блины "по-румынски" (Духовка)
Блины "по-румынски"

Кулинарный лайфхак

При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.

Новые рецепты

Говядина жареная с гранатовым соусом  (Сковородка) Говяжьи такос с соусом гуакамоле  (Сковородка) Бефстроганов с грибами и сливками  (Сковородка) Говяжьи стейки с соусом из горчицы и меда  (Сковородка) Говяжий гуляш с картофелем  Говядина с фасолью и кукурузой  Шашлык из говядины с овощами  (На мангале) Говядина с апельсиновым соусом  (Сковородка) Говяжьи медальоны с соусом из красного вина  (Сковородка) Говядина с грибами в сливочном соусе  (Сковородка)