Земляная груша с сухарным соусом

Ингредиенты

200 г груши земляной, 20 г масла сливочного, 100 г мясного бульона, 50 г соуса.

Способ приготовления

Очищенные земляные груши нарезать кубиками 12—15мм, сначала слегка обжарить с маслом, а затем тушить с мясным бульоном, пока они не станут мягкими. При подаче полить сухарным соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

Птицу сдабривают сухими пряностями, но не сырыми растительными, которые иногда могут ухудшить ее вкус. Почти не солят.