Соус из свежих ягод (малины, садовой земляники и др.)

Ингредиенты

Ягоды 2 стакана, сахар 1 1/2 стакана, вода 3/4 стакана.

Способ приготовления

Перебранные, промытые ягоды с помощью миксера измельчить до образования однородной пюреобразной массы. Сварить густой сахарный сироп, соединить с ягодным пюре и охладить. Соус подается к пудингам, запеканкам, блинчикам, кремам.

Оставить отзыв

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.