Яйца маринованные

Яйца маринованные

Ингредиенты

  • яйцо - 6 шт.
  • лук репчатый нарезанный - 1 ч. ложка
  • соевый соус - 2 ст. ложки
  • сахар - 1 ч. ложка
  • корень петрушки измельчённая - 1 ч. ложка
  • перец душистый, имбирь и корица молотые - по 1\2 ч. ложки
  • соль - по вкусу
  • листья зелёного салата

Способ приготовления

Яйца сварите в течение 10-12 минут, опустите в холодную воду, очистите, наколите в нескольких местах, чтобы яйца лучше вобрали ароматы пряностей. Варите ещё 8-10 минут в воде с добавлением сахара, соли, лука, пряностей, петрушки и части соевого соуса. Готовые яйца охладите, нарежьте дольками, уложите веером на тарелку, выстланную листьями зелёного салата, и полейте оставшимся соевым соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.