Квас из толокна

Способ приготовления

Овсяное толокно залить водой, довести до кипения, охладить и дать настояться в течение 2...3 часов. Добавить мед, дрожжи и жженый сахар. Оставить для брожения на 12 часов.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.