Котлеты рисовые

Способ приготовления

Рис отварить до готовности, смешать с яйцом, мукой и зеленью, посолить. Обвалять в муке и обжарить в масле до золотистой корочки.

Оставить отзыв

Совет еще

Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.