Плоды режут на дольки, помещают в кастрюлю и варят 5 - 10 минут при легком помешивании. Разваренную массу переложить в банки,
предварительно нагретые горячей водой. Горячие банки емкостью 2
- 3 л быстро заполняют кипящим продуктом. Наполненные банки,
накрыв крышками, прогревают в слабо кипящей воде: пол-литровые -
8 - 10 минут, литровые - 10 - 12 минут, затем закупоривают
прокипяченной крышкой. Каждую банку несколько раз переворачивают
и ставят на охлаждение в лежачем положении.
Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.
Настоящий интернет-ресурс использует файлы cookie. Продолжая работу с Настоящим интернет-ресурсом, вы подтверждаете свое согласие на обработку/использование cookies вашего браузера, которые помогают нам делать этот интернет-ресурс удобнее для пользователей в порядке предусмотренном Политикой по cookies.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.