Горчичный соус с эстрагоном

Ингредиенты

Горчица 2 чайная ложка Сахар 1 чайная ложка Растительное масло 100 гр. Соль   Уксус 0,5 чайная ложка Эстрагон 2 чайная ложка

Способ приготовления

Смешать горчицу с сахарной пудрой и растереть, вливая понемногу растительное масло. Посолить и подкислить по вкусу. В случае необходимости, разбавить небольшим количеством уксуса. Потом прибавить мелко нарубленного эстрагона. Этот соус очень вкусен.

Его можно подавать к отварному мясу, рыбе и птице.

Комментарии
Оставить комментарий
Похлебка грибная
Похлебка грибная
Салат с сыром, горошком и яйцами
Салат с сыром, горошком и яйцами

Совет еще

При панировке мяса образующаяся корочка сохраняет вкус и аромат продукта.

Новые рецепты

Фасолевый суп с чесноком  Фасолевый суп (7)  Томатный суп с запеченным сладким перцем  Томатный суп с чесночным хлебом  Томатный суп с джином  Овощной суп с фенхелем  Свекольный суп с фасолью (2)  Суп с помидорами и оливками (2)  Суп с крупой "Геркулес" и сливками  Овощной суп с овсяными хлопьями