Игрушкино скидка на всё 20%

Карп в рассоле

Ингредиенты

Способ приготовления

Выбрать карпа покрупнее, очистить, отрезать голову и хвост. Разрезать пополам в длину, удалить плавники, хребет и большие кости. Смазать обе половинки растительным маслом и жарить сначала с одной стороны, потом с другой. Отдельно вскипятить воду, посолить и положить в нее чайную ложку намоченного красного сладкого перца. Рыбу выложить на блюдо и залить приготовленным рассолом. Подавать холодной.

Оставить отзыв

Салат "Порт-Саид" (2)

Салат "Порт-Саид" (2)

Совет еще

Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми.