Карп в рассоле

Ингредиенты

Карп 1 кг. Растительное масло 1 чайная ложка Толченый сладкий красный перец 1 чайная ложка Соль

Способ приготовления

Выбрать карпа покрупнее, очистить, отрезать голову и хвост. Разрезать пополам в длину, удалить плавники, хребет и большие кости. Смазать обе половинки растительным маслом и жарить сначала с одной стороны, потом с другой. Отдельно вскипятить воду, посолить и положить в нее чайную ложку намоченного красного сладкого перца. Рыбу выложить на блюдо и залить приготовленным рассолом. Подавать холодной.

Оставить отзыв

Овощной суп с грибами

Напиток "смородиновый"

Совет еще

Подберезовики и подосиновики для приготовления супов не пригодны, так как дают темные отвары. Их жарят, тушат, солят и маринуют.

Новые рецепты