Суп томатный с рисом

Ингредиенты

Кости мясные 100, помидоры 100, рис 40, лук репчатый 15, сметана 25, соль.

Способ приготовления

Помидоры тушат, протирают, кладут в костный бульон, добавляют рис, поджаренный лук, соль и варят до готовности. Подают со сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Лук, морковь, петрушка, сельдерей лучше сохраняют аромат, если их сначала спассероватъ на сковороде и лишь после этого положить в суп или иное блюдо.