Салат с хрустящими баклажанами и творожным сыром
Способ приготовления
Баклажан нарезаем на кубики. Солим, даем постоять 10-15 минут, чтобы из них вышла влага. После этого добавляем к баклажану кукурузный крахмал.
Режем и солим помидоры на небольшие кусочки. Обжариваем баклажаны.
В отдельную тарелку выкладываем зелень, помидоры, готовый баклажан и сверху выкладываем творожный сыр порциями.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.