Соус "Ремолад"
Ингредиенты
Сельдь (Филе) - 100 г, корнишоны - 180 г, лук репчатый - 60 г, каперсы - 60 г, майонез - 600 г, соус "Кабуль" - 20 г, петрушка - 30 г, лук зеленый - 60 г
Способ приготовления
Филе сельди мелко шинкуют, очищают соленые огурцы и рубят, мелко нашинкованный репчатый лук ошпаривают и охлаждают, каперсы мелко рубят. Продукты слегка отжимают, соединяют с майонезом, заправляют соусом "Кабуль", молотым перцем, солью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
В салат с помидорами нежелательно добавлять лимонный сок или уксус, могут испортиться вкусовые качества.