Макароны по-словацки

Ингредиенты

400 г макарон или рожков,
250 г свежих грибов,
100 г свежего сала,
2-3 луковицы,
1/3 стакана белого вина,
1/3 стакана тертого сыра,
зелень, соль и специи по вкусу

Способ приготовления

Макароны наломать кусочками и отварить в соленой воде до готовности, откинуть на дуршлаг и промыть кипятком. Нарезать мелкими кубиками лук, грибы и свежее несоленое сало, слегка поджарить, влить вино и потушить около получаса. Остывшие макароны положить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить горячий грибной соус, рубленую зелень, соль и специи по вкусу. Осторожно перемешать, выложить на блюдо и засыпать тертым сыром.

Оставить отзыв

Запеченный картофель (Духовка)

Суп "Минестра"

Совет еще

Свежая капуста варится 20-25 минут, квашеная - 1 час, морковь - 15-25 минут, картофель, нарезанный кубиками, - 12-15 минут, шпинат, свежие помидоры - 6-8 минут.

Новые рецепты