Напитки из крыжовника
Ингредиенты
Способ приготовления
По тому, что упоминание об агрусной водичке встречается во многихлитературных источниках прошлого, делаем вывод, что напиток был немалопопулярен у наших предков. Название его идет от слова "Агресть", "Агрусь"(встречается это слово и ныне в Беларуси), что означает "Крыжовник".Значит, "Агрусная" не что иное, как крыжовниковая водичка. А крыжовникисстари называли на Руси северным виноградом, который разводили вмонастырских садах еще в XI веке как ягодную культуру, "Большую сладостьимеющую".
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.