Шашлык "Залиманский"

Ингредиенты

1 кг свинины,
400 г. лука,
0,5 л. прокисшего томата (помидор).

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Порезанные мясо и лук замочить в прокисшем томате (помидорах) на срок от 6 часов до 5 дней (чем дольше замачивается - тем вкуснее!). Далее готовить, как обычный шашлык на шампурах.

С этим рецептом готовят

Гарнир к шашлыку

Оставить отзыв

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.

Новые рецепты