Шашлык "Залиманский"

Ингредиенты

1 кг свинины,
400 г. лука,
0,5 л. прокисшего томата (помидор).

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Порезанные мясо и лук замочить в прокисшем томате (помидорах) на срок от 6 часов до 5 дней (чем дольше замачивается - тем вкуснее!). Далее готовить, как обычный шашлык на шампурах.

С этим рецептом готовят

Гарнир к шашлыку

Оставить отзыв

Гаспачо

Салат "Гранатовый браслет" с рыбой

Совет еще

Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.

Новые рецепты