Шашлык из горбуши (На мангале)

На мангале
Шашлык из горбуши

Ингредиенты

горбуша 1-2 кг. Лимон 1 шт. Мед 3 ч. л. Соевый соус 100 мл. Приправа дял рыбы   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Шашлык из горбуши

Вымыть рыбу, обрезать плавники и разрезать ее на две части вдоль хребта. Удалить из подготовленной горбуши кости и разрезать полученное рыбное филе на небольшие порционные кусочки.

разрезанная рыба по рецепту Шашлык из горбуши

Рыбу посолить, поперчить и посыпать приправой. Сложить все в эмалированную кастрюлю.
Для приготовления маринада смешать лимонный сок, мед и соевый соус. Залить маринадом рыбу – он должен полностью покрывать ее. Поставить кастрюлю с шашлыком в холодильник на 2 часа. Кусочки горбуши надеть на деревянные шпажки и выложить на решетку.

замаринованная рыба по рецепту Шашлык из горбуши

Подготовить угли и жарить шашлык из рыбы по 5 минут на каждую сторону.

 

Комментарии
Оставить комментарий
Сладкий маринованный перец (Духовка)
Сладкий маринованный перец
Черешня в сахаре
Черешня в сахаре

Кулинарный лайфхак

Богаты железом горох, фасоль и в меньшей степени — капуста, картофель . Больше всего кальция содержится в фасоли, бобах, горохе.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной