Салат "Весенний" (7)
Ингредиенты
- Квашеная капуста (кол-во по вкусу),
- вареная картошка (2 крупных или 3-4 маленьких),
- половина маленькой луковицы,
- 1 яблоко,
- 1-2 ст. л. изюма,
- 1 соленый огурец,
- подсолнечное масло
Способ приготовления
Крупно нарезать вареную картошку, квашеную капусту, добавить мелко нарезанные лук, яблоко, огурец, добавить изюм, все перемешать, заправить подсолнечным маслом. Этот салат особенно вкусен, если картошку в салат нарезать, пока она горячая, и сразу подать к столу. Подсолнечное масло лучше использовать натуральное (не рафинированное и с ароматом семечек). Соленый огурец в этом салате не столь обязателен, как остальные ингредиенты.
Салат будет очень вкусен и в том, и в другом случае.