Салат с копченой скумбрией

Салат с копченой скумбрией

Ингредиенты

  • 1 копченая скумбрия (400 г)
  • 4 яйца
  • 1 баночка зеленого горошка (300г)
  • 1-2 шт. кислых яблок
  • зеленый лук
  • майонез, сметана

 

Способ приготовления

Скумбрию почистить, удалить косточки и нарезать маленькими кубиками.

салат с копченой скумбрией

Лук нарезать колечками.

салат с копченой скумбрией

Яблоко очистить от кожуру и натереть на крупной терке.

салат с копченой скумбрией

Яйцо отварить и натереть на терке.

салат с копченой скумбрией

С консервированного зеленого горошка слить жидкость и добавить в салатник.

салат с копченой скумбрией

Салат заправить майонезом (или сметаной), при необходимости посолить.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Совет еще

Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Посуду с отколовшейся эмалью для этой цели лучше не использовать.