Греческий концерт

Ингредиенты

  • 1 корень сельдерея,
  • 0,5 ст. ядер грецких орехов,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • уксус, соль, зелень сельдерея.

Способ приготовления

Корень сельдерея натрите на терке. Зелень мелко порубите. Чеснок и орехи пропустите через мясорубку, добавьте уксус, растительное масло, соль. Все хорошо перемешайте.

Оставить отзыв

Совет еще

При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.