"Таратор" (Болгарская кухня)

"Таратор"

Ингредиенты

Вода 200 мл. Кефир 500 мл. Растительное масло 1 ст. л. Огурец 100 гр. Грецкие орехи 4 шт. Соль 1 чайн. лож. Укроп 0,25 пучк. Чеснок 1 зубч.

Способ приготовления

Продукты для 4 порций. "Таратор" это холодный суп из кислого молока, свежих огурцов, чеснока и орехов. Кефир разбавьте до нужной консистенции холодной кипяченой водой. Влейте растительное масло, положите мелко нарезанные огурец и укроп, мелко рубленые орехи, добавьте толченый чеснок, посолите.

Оставить отзыв

Креветки с сыром и орегано (Духовка)
Креветки с сыром и орегано
Яйцо фаршированное копченое рыбой
Яйцо фаршированное копченое рыбой

Совет еще

Чтобы улучшить вкус картофельного пюре, добавьте в него кипяченое молоко (1/2 стакана молока на 1 кг картофеля).

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)