"Таратор" (Болгарская кухня)

"Таратор"

Ингредиенты

Вода 200 мл. Кефир 500 мл. Растительное масло 1 ст. л. Огурец 100 гр. Грецкие орехи 4 шт. Соль 1 чайн. лож. Укроп 0,25 пучк. Чеснок 1 зубч.

Способ приготовления

Продукты для 4 порций. "Таратор" это холодный суп из кислого молока, свежих огурцов, чеснока и орехов. Кефир разбавьте до нужной консистенции холодной кипяченой водой. Влейте растительное масло, положите мелко нарезанные огурец и укроп, мелко рубленые орехи, добавьте толченый чеснок, посолите.
Комментарии
Оставить комментарий
Куриные имбирные крылышки (Тайская кухня)
Куриные имбирные крылышки
Ирландское рагу
Ирландское рагу

Кулинарный лайфхак

Лимоны обдают кипятком не только для того, чтобы они стали чище, но и для того, чтобы сильнее чувствовался их аромат.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной