Рассольник "Золотой гребешок"

Ингредиенты

На 4-5 человек нам понадобится: 1 курица с потрошками, 10 картофелин, 6 морковок, 6 луковиц, 5 соленых огурцов, 1 кг. риса, 0,5 ст. перловой крупы, 0,5 ст. растительного масла, банка майонеза, соль, перец, лавровый лист.

Способ приготовления

Засыпаем в кипящий бульон (у нас его получилось около 2 литров) нарезанные кубиками 4 картофелины, замоченную или предварительно отваренную перловку, затем две луковицы, пассерованные вместе с нарезанными соломкой тремя огурцами. Остатки отварного куриного мяса, сердце, желудок и печень порежем и положим в рассольник. Добавим соль и перец, пару столовых ложек огуречного рассола. За 5 минут до окончания варки положим лавровый листик, накроем кастрюлю крышкой и дадим настояться.

Оставить отзыв

Филе индейки, запеченное в духовке

Капуста брюссельская с кунжутом

Совет еще

Круто замешанное тесто липнет к рукам, но хорошо раскатывается бутылкой с холодной водой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)