Салат зеленый с яйцом
Ингредиенты
- 5 г. укропа,
- 150 г. зеленого салата,
- одно яйцо,
- 50 г. сметаны,
- уксус, соль, перец по вкусу,
- при необходимости положить сахар
Способ приготовления
Листья салата перебрать, промыть в слегка подкисленной уксусом воде. Нарезать крупно, положить в деревянный салатник или керамическую тарелку-плошку. Яйцо, сваренное вкрутую, нарезать. Салат заправить уксусом, сметаной и хорошо перемешать. Положить туда подготовленное яйцо, посыпать рубленым укропом. Такой салат можно подавать к жареному мясу, рыбе и как самостоятельное блюдо.