Салат из свежих огурцов с подорожником

Ингредиенты

50 г. подорожника, 100 г. огурцов, одно вареное яйцо, 10 г. растительного масла, 10 г. трехпроцентного уксуса, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Молодые листья подорожника порезать соломкой, смешать с огурцами, нарезанными соломкой, добавить мелко нарезанный репчатый лук и вареное яйцо. Растительное масло, уксус, соль, перец соединить, взбить, полить салат этой заправкой.

Оставить отзыв

Совет еще

Фрукты посыпают сахаром в конце приготовления, иначе они будут выделять слишком много сока.