Перец красный соленый
Ингредиенты
Способ приготовления
Перец красный - 1,5 г
Листья черной смородины, вишни, зелень сельдерея и петрушки 15 г
Раствор соли (5 - 6 - процентный) 1 кг 500 г
Оставить отзыв
Совет еще
Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.