Пельмени из почек с редькой

Ингредиенты

  • 2 ст.л. фарша почек,
  • 2 ст.л. натертой редьки,
  • 1 ст.л. красной рябины,
  • 1 яйцо,
  • соль

Способ приготовления

Почти очищают, затем пропускают вместе с редькой и рябиной через мясорубку, добавляют яйцо, соль и тщательно перемешивают.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Хотя мясо и содержит определенное количество жира, он, как правило, располагается в куске слоями, так что перед приготовлением или после него жир можно аккуратно срезать.