Пельмени из почек с редькой

Ингредиенты

2 ст.л. фарша почек, 2 ст.л. натертой редьки, 1 ст.л. красной рябины, 1 яйцо, соль

Способ приготовления

Почти очищают, затем пропускают вместе с редькой и рябиной через мясорубку, добавляют яйцо, соль и тщательно перемешивают.

Оставить отзыв

Тарталетки с овощами

Тарталетки с овощами

Салат из квашеной капусты с маслинами

Салат из квашеной капусты с маслинами

Совет еще

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок – при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.