Салат "строганов"
Ингредиенты
На 4 порции
- 400 г постной отварной говядины
- 250 г маринованных грибов
- 6 перьев зеленого лука
- 1 сладкий красный перец
- листья салата-латука
Для приправы: 0,6 стакана сметаны 1 ст. л. хрена 2 ст. л. лимонного сока соль, перец по вкусу
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Нарезать говядину тонкими полосками, маринованные грибы нарезать кусочками, сложить все в миску с нашинкованым перцем и луком. Залить приправой и перемешать. Украсить листьями салата.