Яйца с зеленым луком

Ингредиенты

Способ приготовления

Очистить четыре пучка зеленого лука, промыть. Головки мелко нарезать и поджарить в масле (3-4 ст.л. масла), добавить мелко нарезанные перья. Влить 0,5 стакана воды, посолить по вкусу и поставить на медленный огонь. Когда лук станет мягким и вода испарится, осторожно вылить яйца (по 1-2 на порцию), посолить, добавить столовую ложку масла, долить еще 0,5 стакана воды и прикрыть крышкой. Варить до тех пор, пока не свернется белок, а желток не затянется пленкой. Подать к столу.

Оставить отзыв

Пирог из теста фило с семгой (Духовка)

Говядина, тушенная со шпиком и картофелем

Совет еще

Нарезанные сырые овощи, предназначенные для салата, необходимо сбрызнуть соком лимона или кислым фруктовым соком, чтобы они не потемнели и в них лучше сохранился витамин С. Овощи нужно чистить и нарезать ножом из нержавеющей стали. Нарезать овощи рекомендуется не заблаговременно, а непосредственно перед подачей на стол или перед тепловой обработкой.

Новые рецепты