Картофель в сливках (2)

Ингредиенты

  • картофель. 
  • масло сливочное. 
  • лук репчатый. 
  • зелень петрушки и мяты. 
  • соль. 
  • перец. 
  • сливки.

Способ приготовления

Сваренный в мундире картофель очистить и нарезать крупными кубиками. В кастрюлю растопить сливочное масло и положить в него нарезанный кубиками репчатый лук, рубленую петрушку и мяту. Добавить картофель, посолить, поперчить и залить сливками. Вскипятить, посыпать рубленой петрушкой и подавать на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Если вы жарите рыбу с небольшим количеством жира, то панировать ее надо в муке перед самой жаркой.