Бурячинка
Ингредиенты
- Черешки листьев 250,
- тесто 20,
- мука кукурузная 20,
- сметана 30,
- соль.
Способ приготовления
C листьев столовой свеклы срезают черешки, очищают их от кожицы, мелко нарезают, заливают водой, заквашивают кислым тестом и оставляют на 8-10 часов в теплом месте, а затем варят.
При подаче заправляют сметаной, кукурузной мукой и солью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если подсолнечное или оливковое масло стало мутным и с неприятным запахом, необходимо добавить ложку поваренной соли на литр. Через несколько дней отстоявшееся масло можно слить.