Суши (суси) (Японская кухня)
Ингредиенты
Кухня Японская кухня
Способ приготовления
Кусочек филе рыбы (или других морепродуктов) лежащий на рисе спрессованном в форме котлетки, к суши подаются различные соусы (японская кухня).
Нигири-суси - разновидность суси, слепленный руками кусочек риса с любым сортом рыбного филе, лежащего на нем.
Маки - разновидность суси, свернутый в рулет рис с филе рыбы (текка маки - тунец, сейк маки - лосось) или с овощами, например с огурцом (каппа маки),
завернутый в морскую капусту и порезанный на 4 или 6 кусочков небольшого размера.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
У щуки есть особый привкус, не очень приятный. От него можно избавиться, добавляя при варке больше пряностей, чем к другой рыбе.
Новые рецепты
Свиная вырезка с грибами
(Датская кухня)
Мясные шарики в томатном соусе
(Датская кухня)
Рагу из баранины с картофелем
(Датская кухня)
Жареный бекон с горохом и картофелем
(Датская кухня)
Телятина с овощами
(Датская кухня)
Свиные сосиски на гриле
(Датская кухня)
(Гриль)
Фаршированные перцы с мясом и рисом
(Датская кухня)
(Духовка)
Говяжий гуляш по-датски
(Датская кухня)
Жареный бекон с яичницей и картофелем Бекон, Яйцо, Картофель, Соль, перец
(Датская кухня)
Утиная грудка с апельсиновым соусом
(Датская кухня)