Суп из соленой свинины
Ингредиенты
Способ приготовления
< Суп из соленой свинины >
60 г лущеного гороха,
150 г соленой свинины шпик,
лук репчатый,
2 гвоздики,
1 мускатный орех.
Лущеный горох замочить на сутки в холодной воде. Затем варить его с соленой
свининой, шпиком и головкой репчатого лука, в который воткнуть одну
гвоздику, и измельченным на терке мускатным орехом. Варить около 3 часов
на слабом огне. Лук вынуть. Когда мясо и шпик будут готовы, вынуть их,
нарезать кусочками и при подаче положить в суп. Отдельно подать горчицу.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы лук стал нежнее, его обязательно нужно обдать кипятком.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной