Луковый суп с сыром
Ингредиенты
600 гр. лука, 2 ст.л. растительного масла, 500 мл. бульона или воды, 250 мл. белого вина, 50 гр. сыра, 4 кусочка хлеба, зелень, соль, перец, щепотка сахара, пекарская бумага.
Способ приготовления
Очистить лук и порезать кольцами. Масло раскалить в сковороде. Обжарить на масле лук до золотистого цвета. Добавить в сковороду воду (бульон), вино, соль перец, сахар. Оставить на 15 мин. на медленном огне. Сыр натереть на крупной терке. Каждый кусочек хлеба разделить на 4 части, посыпать тертым сыром и запечь на гриле в духовке в течении 2-3 минут (для этого используется пекарская бумага). Содержимое сковороды разлить по тарелкам, сверху положить кусочки запеченного с сыром хлеба и посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)