Салат Новый год

Салат Новый год

Ингредиенты

  • семга копченая - 150 гр.
  • листья зеленого салата - 300 гр.
  • яблоко - 1 шт.
  • грейпфрут - 1 шт.
  • зерна граната - 2 ст. ложки
  • горчица - 2 ч. ложки
  • оливковое масло - 2 ст. ложки
  • сок лимонный - 1 ст. ложка
  • перец черный молотый соль

Способ приготовления

Листья салата крупно нарвите, уложите на блюдо. Яблоко нарежьте тонкими дольками, сбрызните их лимонным соком. Грейпфрут очистите от кожицы, вырежьте мякоть из мембран, нарежьте небольшими кусочками, перемешайте с яблоками и выложите смесь на листья салата. Лосося нарежьте тонкими полосками, сверните в виде розочек и уложите на салат. Для соуса оливковое масло смешайте с лимонным соком, горчицей, солью и перцем в однородную массу. Полейте салат приготовленным соусом и посыпьте зернами граната.

Оставить отзыв