Десерт "Лимонный крем с соусом"
Ингредиенты
- сливки густые - 1/2 стакана
- яичный белок - 2 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- желатин - 1 ч. ложка
- сок 1 лимона
- сироп сахарный - 1 ст. л.
- клубника - 40 г
- ежевика - 30 г
- смородина красная - 25 г
- ликер - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Лимонный сок уварите с сахаром на слабом огне в течение 8-10 минут, добавьте набухший желатин, остудите. Яичные белки взбейте и, не прекращая взбивания, введите лимонно-желатиновый сироп, затем взбитые сливки, перемешайте. Приготовленный крем выложите в формочки и выдержите в холодильнике 3 часа. Для соуса протертые ягоды соедините с сахарным сиропом, добавьте ликер и перемешайте. Перед подачей крем с соусом выложите в ложки. Подайте на десертной тарелке, оформив ягодами.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы не плакать при чистке лука, надо чистить его под струей холодной воды, или просто обмакнуть нож.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)