Пряная свинина с рисовой лапшой и овощами
Ингредиенты
Свиная шейка 400 г Рисовая лапша 100 г Баклажан 1 шт. Проростки сои 100 г Растительное масло 2 ст. л. Зеленый сладкий перец 1 шт. Соевый соус 1 ст. л.
Способ приготовления
Баклажаны и сладкий перец вымыть, очистить от семян и порезать полосками.
Свиную шейку промыть, порезать на полоски толщиной 1 см и обжарить в масле на сковороде в течение 10 мин.
Одновременно на другой сковороде обжарить баклажаны и перец в масле на большом огне до румяной корочки. Пока жарятся мясо и овощи, отварить рисовую лапшу до готовности.
Поджаренные овощи и мясо перемешать с лапшой и выложить на широкое плоское блюдо. Добавить проростки сои, заправить соевым соусом и подавать в горячем виде.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Лисички и валуи перед маринованием проварите в подсоленной воде 25 мин, откиньте на решето и промойте. Затем положите в кастрюлю, залейте необходимым количеством воды и уксуса, добавьте соль и отварите вторично.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной