Филе трески, запеченное в соусе

Ингредиенты

  • 2 куска филе трески (по 125 г каждый)
  • 1/2 ст.л. лимонного сока
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 2 ст.л. нарезанной зелени укропа
  • несколько оливок без косточек
  • соль, перец
  • итальянский рыбный соус
  • листья салата и лимонные дольки для украшения

Способ приготовления

  1. Сбрызните лимонным соком филе трески с двух сторон. Слегка подсолите, поперчите. На два листа фольги выложите тонко нарезанный сладкий перец, а сверху - рыбу. Оберните кусочки трески перцем так, чтобы получились корзиночки.
  2. Вылейте итальянский рыбный соус поверх рыбы в каждую корзиночку. Сверху добавьте разрезанные пополам оливки. Заверните фольгу так, чтобы соус не вытекал в процессе запекания.

Оставить отзыв

Палочки с кунжутом
Палочки с кунжутом
Салат "Сладкие перчики"
Салат "Сладкие перчики"

Совет еще

Вареное мясо из супа малосочно и невкусно, так как из него извлечены белки и вкусовые вещества. Его можно подать в виде второго блюда с горячим соусом или салатом.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)