Рулет яичный с овощами
Ингредиенты
Способ приготовления
Смешать 10 желтков со 100 граммами муки и 25 граммами молока. Добавить
рубленую петрушку, белки, взбитые в пену, соль и все вновь смешать. Массу
поместить на смазанный растопленным сливочным маслом противень и
подрумянить в духовке. На готовую .лепешку положить слой тушеных овощей,
посыпать брынзой или тертым сыром. Лепешку свернуть в рулет и сразу
подавать.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Для лучшего обжаривания продуктов используйте смеси жиров. Смеси растительного и животных жиров хороши для рыбы, овощей, мучных изделий. Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) применяются для обжаривания мяса и птицы.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной