Салат летний с макаронами

Ингредиенты

Макароны (спиральки) 250 гр. Оливковое масло 2 ст. л. Цукини 1 шт. Помидоры 6 шт. редис 6-8 шт. Базилик 20 гр. Сок 0,5 лимона Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Отварить макароны в соленой воде, слить и откинуть на друшлаг. Если салат холодный, то промойте под проточной холодной водой, и слейте воду. Цуккини нарезать некрупными кубиками, помидоры очистить от семян и порезать небольшими дольками. редис порезать тонкими кружочками. Базилик мелко порубить. Затем нагреть сковородку и в масле тушить цуккини 2-3 мин до готовности. Снять с огня и перемешать с макаронами, помидорами, редиской, базиликом. Все сбрызнуть лимонным соком. Подавать холодным или горячим, побрызгав оливковым маслом.