Компот из брусники

Ингредиенты

  • 600 г брусники,
  • 1 стакан воды,
  • цедра и сок от лимона,
  • палочка корицы,
  • 3/4 стакана сахара,
  • 1/2 стакана красного вина или виноградного сока.

Способ приготовления

Перебранную мытую бруснику залить кипятком, добавить лимонную цедру, корицу и варить 5 минут. Затем положить сахар и варить 1 минуту. Компот оставить охлаждаться. В готовый компот добавить несколько капель лимонного сока и красное вино или виноградный сок.

 

 

Оставить отзыв