Тосты с сыром и овощами

Тосты с сыром и овощами

Ингредиенты

  • хлеб белый - 8 ломтиков
  • сыр твёрдый - 120 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 2 ст. ложки
  • помидоры - 3 шт.
  • масло оливковое - 3 ст. ложки
  • масло сливочное - 3 ст. ложки
  • листья салата зелёного
  • перец чёрный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

100 грамм сыра нарежьте соломкой, часть разложите на 4 ломтиках хлеба и накройте оставшимися ломтиками хлеба. Взбейте сырые яйца с молоком и оставшимся сыром. Приправьте солью и перцем. Тосты смочите в яично-молочной смеси и оставьте, чтобы впиталась жидкость. Разогрейте оливковое и сливочное масло и обжарьте в нём хлеб с обеих сторон до образования хрустящей корочки. Тосты подавайте с нарезанными дольками помидорами на листьях салата.

Оставить отзыв

Совет еще

Хрен, существенно ослабляющий аромат большинства пряностей, прекрасно сочетается с укропом, утончая и развивая его аромат.