Соус ткемали из слив
Ингредиенты
Способ приготовления
< Соус ткемали из слив >
100 г. сушеных слив, чеснок, соль, перец, зелень петрушки или кинзы.
Перебранные, промытые сливы кладут в кастрюлю, заливают водой так, чтобы
она только покрывала их и варят. Отвар процеживают, сливы без косточек
протирают через сито, разводят отваром до густоты сметаны, добавляют
толченый чеснок, молотый перец, мелко нарезанную зелень, соль, стручковый
перец, перемешивают, кипятят и охлаждают.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если топленое масло приобрело неприятный запах, положите в него ломтики моркови. Спустя несколько дней масло будет иметь вкус свежего.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной