Терновый соус (Грузинская кухня)
Ингредиенты
500 г ягод терна, 1/2 стакана воды, 2 ст. ложки зелени кинзы, 1 1/2 ст. ложки зелени укропа, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка красного молотого перца.
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Терн залить водой и отварить на слабом огне под крышкой до полного разваривания. Протереть в пюре, добавить мелко нарезанные и молотые пряности, посолить и перемешать, слегка уварить, остудить.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы картофель не прорастал зимой, надо добавить в ящики несколько яблок.