Терновый соус (Грузинская кухня)

Ингредиенты

500 г ягод терна, 1/2 стакана воды, 2 ст. ложки зелени кинзы, 1 1/2 ст. ложки зелени укропа, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка красного молотого перца.

Способ приготовления

Терн залить водой и отварить на слабом огне под крышкой до полного разваривания. Протереть в пюре, добавить мелко нарезанные и молотые пряности, посолить и перемешать, слегка уварить, остудить.
Комментарии
Оставить комментарий
Овощное джалфези
Овощное джалфези
Сельдь под "шубой" (Русская кухня)
Сельдь под "шубой"

Кулинарный лайфхак

Чтобы помидоры в открытой банке предохранить от плесени, их нужно посыпать мелкой солью и полить растительным маслом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной