Сельдь под "шубой" (Русская кухня)

Ингредиенты

Сельдь соленая 1-2 шт. картофель отварной 2-3 шт. Репчатый лук 1 шт. Яйцо 2-3 шт. морковь (отварная) 1 шт. свёкла варёная 2 шт. Майонез 4 ст. л.

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Сельдь очистить от внутренностей, кожи, отделить филе, удалить крупные и мелкие кости. Филе нарезать мелкими кусочками. Лук мелко нарезать, все остальные продукты измельчить на терке. На дно селедочницы положить лук, на него рыбу, затем слоями картофель, яйца, морковь, свеклу. Слой свеклы разровнять, залить майонезом. Поставить в холодильник на 2–3 часа.

Оставить отзыв

Запечённые оливки (Духовка)

Фрикадельки из гороха фри

Совет еще

Лук, морковь, петрушка, сельдерей лучше сохраняют аромат, если их сначала спассероватъ на сковороде и лишь после этого положить в суп или иное блюдо.

Новые рецепты