Суп деревенский (Китайская кухня)

Ингредиенты

1 л бульона, 25 г обжаренной свинины, 50 г моркови, 50 г лука, 50 г кочанной капусты, 5 г томата-пюре, 5 г муки, соль, перец.

Способ приготовления

 Капусту, морковь и лук нарезать тонкой соломкой. В глубокой сковороде разогреть 50 г свиного жира и обжарить капусту, морковь и лук. Добавить томат-пюре. Муку обжарить с ложкой масла, развести водой до консистенции густой сметаны. Довести бульон до кипения, добавить мучной соус, обжаренные овощи, дать закипеть, положить соль, перец и кусочки свинины.

Комментарии
Оставить комментарий
Яйца, фаршированные шампиньонами
Яйца, фаршированные шампиньонами
Кальмар фаршированный
Кальмар фаршированный

Кулинарный лайфхак

Горчицу и хрен перед приготовлением необходимо слегка ошпарить кипятком, это удалит неприятную горечь.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной